Το εργαστήριο Ηλεκτρο-Οπτικών εφαρμογών διαθέτει σημαντική εμπειρία στην ανάπτυξη και λειτουργία φωτεινών πηγών και αισθητήρων διαφόρων τεχνολογιών (laser diodes, optical fibers, photodiodes, leds, sensitive photomultipliers, κλπ), οι οποίοι μπορούν να προσαρμοστούν σε ένα μεγάλο εύρος ακτινοβολιών. Το εργαστήριο διαθέτει εξοπλισμό με δυνατότητες σχεδιασμού, ανάπτυξης και ελέγχου λειτουργίας των πιο απαιτητικών ηλεκτρονικών κυκλωμάτων, μέσω μετρήσεων υψηλής συχνότητας αναλογικών, ψηφιακών και οπτικών σημάτων. Ο εξοπλισμός του εργαστηρίου συμπληρώνεται με τα κατάλληλα συστήματα (προενισχυτής, ενισχυτής, πολυκαναλικός αναλυτής) για τον χαρακτηρισμό των υπό ανάπτυξη συσκευών (gain, διαπερατότητα, απόδοση κ.λπ.), καθώς και συστημάτων λήψης δεδομένων για ολοκληρωμένη ανάγνωση των συσκευών αυτών.
Εφαρμογές που αναπτύχθηκαν στο εργαστήριο
- Σχεδιασμός Συσκευής Ελέγχου σε Πραγματικό Χρόνο της Ποιότητας και της Ασφάλειας του Ελαιολάδου και άλλων Βρώσιμων Ελαίων. Κωδικός Έργου : 11ΣΥΝ_2_1613 (http://probeoil.inp.demokritos.gr/PROBEOIL/)
- Σε συνεργασία με τον Αν. Καθ. Προκόπη Μαγιάτη (Φαρμακευτική Αθήνας) αναπτύχθηκε συσκευή για την γρήγορη μέτρηση της περιεκτικότητας του ελαιολάδου σε ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη (με χρηματοδότηση από το πρόγραμμα ARISTOIL-InterregMed https://aristoil.interreg-med.eu/).
Η εν λόγω συσκευή βραβεύθηκε με το 1ο Βραβείο στο διαγωνισμό Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας για τον ελαιοκομικό τομέα «Olive Challenge» που διοργανώθηκε από την επιστημονική Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου «ΦΙΛΑΙΟΣ» στα πλαίσια της Food Expo 2018 https://aristoil.interreg-med.eu/news-events/news/detail/actualites/1st-prize-for-renovation-and-entrepreneurship-2018-for-aristoil/
Το εργαστήριο Ηλεκτρο-Οπτικών εφαρμογών διευθύνεται από το Δρ. Γεώργιο Σταυρόπουλο.